Black Jerez
	Menge:	10 cl
	Farbe:	schwarz-weiß
	Alkoholgehalt in Prozent:	21
	Typ:	After Dinner
	Gattung:	Long Drink
	Geschmacksrichtung:	kaffeehaltig
	Bemerkungen:	Poussé Café
	Ausarbeitung:	im Shaker
	Glas:	Cocktailschale
	Zutaten:	4 cl Brandy
		3 cl Kahlua
		1 cl Vanillesirup
		2 cl Sahne
	Zubereitung:	Den Brandy, Kahlua und Vanillesirup mit Eis im Shaker schütteln.
		Das Getränk in die Cocktailschale seihen.
		Die Sahne auf das Getränk gleiten lassen.
	Dekoration:	keine