Exotica
	Menge:	3,25 l
	Farbe:	gelb-rot
	Alkoholgehalt in Prozent:	7
	Typ:	Bowle
	Gattung:	Long Drink
	Geschmacksrichtung:	fruchtig
	Bemerkungen:	Das Rezept ist für 8 bis 10 Personen kalkuliert.
	Ausarbeitung:	im Bowlengefäß
	Glas:	Bowlenglas
	Zutaten:	200 g Ananas
		200 g Mango
		100 g Kiwi
		100 g Wassermelone
		200 g Honigmelone
		100 g Pfirsich
		100 g Puderzucker
		10 cl Maraschino
		5 cl Apricot Brandy
		Saft von zwei Zitronen
		2 Fl. Weißwein, trocken
		1 Fl. Sekt, trocken
	Zubereitung:	Das Obst in Würfel schneiden und in das Bowlengefäß geben.
		Mit dem Zitronensaft, dem Puderzucker, Maraschino, Apricot Brandy und einer Flasche Weißwein übergießen.
		Den Ansatz für drei bis vier Stunden zugedeckt kühl stellen.
		Dann den restlichen Weißwein zugeben und gut umrühren.
		Anschließend den Sekt zugeben.
		Die Bowle nochmals vorsichtig umrühren.
	Dekoration:	Obst in Würfeln