Kalte Ente
	Menge:	3,75 l
	Farbe:	gelblich
	Alkoholgehalt in Prozent:	6
	Typ:	Bowle
	Gattung:	Long Drink
	Geschmacksrichtung:	erfrischend
	Bemerkungen:	Das Rezept ist für 10 Personen geplant.
	Ausarbeitung:	im Bowlengefäß
	Glas:	Weißweinglas
	Zutaten:	1 Zitrone
		2 Flaschen Weißwein
		2 Flaschen Sekt
		1 Flasche kohlensäurehaltiges Mineralwasser
	Zubereitung:	Die unbehandelte Zitrone mehrfach mit einer Gabel anstechen und in das Bowlengefäß geben.
		Den Weißwein zugeben.
		Den Bowlenansatz für etwa eine Stunde zugedeckt kühl stellen.
		Dann die Zitrone entfernen und die Bowle mit dem Sekt und dem Mineralwasser auffüllen.
		Vorsichtig umrühren.
	Dekoration:	keine